あちこち手を出す手作りさん(メインは革)


by JINJA

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米のとぎ汁発酵液その2

『送電線の国有化を願う!1000万人の短冊署名!』


いい具合(か悪い具合にか?)に発酵のすすんでいるらしいとぎ汁様。

昨日砂糖を追加で投入しました。

そしたら今日はこんな感じに・・・。
c0201967_2224685.jpg

澄んでいた液体がまたしても濁りはじめた!

本日の攪拌前にこわごわ臭いを嗅いでみる。

と、ほのかに納豆のかほり(*^_^*)。

ウンウン!これはイイよ!巧い具合に発酵が進んでいる感じ!


若干元ネタのサイトと違っちゃってるけど(そもそも量も材料(三温糖と精製塩)もアバウト(^_^;))もう明日明後日くらいにはお試ししてみたい(でも口に入れるのコワイな・・・・)。





〇毎月8日は『お薬師さんの手作り市
〇7/1モール仙台長町店パート2 2階無印前にハンドメイドショップ『one leaf』オープン!






革雑貨JINJAでした。

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by jinja-leather | 2011-06-25 22:21 | レシピ